日本一のどぶろく「輝」のご紹介！

2023/07/04 16:50

本日ご紹介するのは、第9回どぶろく研究大会で最優秀賞を受賞した「輝甘口」と同大会にて入賞した「輝辛口」です。

この、日本一のどぶろくを製造するのは、ファミリー大杉の杉本さんです！

杉本さんにしか作れないどぶろく。

先代店主である杉本さんのお父様から味を引き継いだどぶろくは大豊に輝く特産品の一品となるよう、お父様の名前が一文字とり、輝と名付けられました。

杉本さんがお米作りから行うこだわりっぷりです。

先代店主の味をそのままに、より多くの皆さんに楽しんでいただける商品にしたいと試作を繰り返し、飲みやすいアルコール度数に抑えられたそうです。

現段階で後継者はおらず、杉本さんの代で製造が終わってしまうかもしれません。

是非、このご機会にお飲み頂きたい商品です。

商品説明

【甘口】

第9回どぶろく研究大会で最優秀賞を受賞した日本一のどぶろく。

他にはない濃厚なコクとトロミが特徴です。

フルーティな香りと甘さは、口当たりがよく女性に人気です。

【辛口】

出来たてならではの爽やかな香りが際だちます。

辛口の日本酒のようなキリッとした辛さが特徴です。

グラスに注いで3〜5分で発酵の泡立ちあり！シュワシュワ感を舌で感じる新鮮な味をお楽しみください。