本日は、嶺北麻婆醤を使ったクリーム麻婆うどんのご紹介です♪

食材

嶺北麻婆醤・・・・・・・1/2袋

うどん・・・・・・・・・1玉

牛乳・・・・・・・・・・250g

白だし・・・・・・・・・20g

玉ねぎ・・・・・・・・・1/4個

バター・・・・・・・・・10g

粉チーズ・・・・・・・・3g

ブラックペッパー・・・・お好みで

作り方

1.玉ねぎをスライスする

2.牛乳、粉チーズ、嶺北麻婆醤、白だしを混ぜておく

3.冷凍うどんの場合は流水ですすぐ

4.鍋にバターと玉ねぎを入れ、軽く炒める

5.玉ねぎが半透明になったら、合わせておいた、牛乳、麻婆醤、粉チーズ、白だしを加え、軽く混ぜながら沸騰するまで待つ

6.うどんを加え、煮たったら完成！

7.お好みでブラックペッパーを加えるとアクセントになります。

一見辛そうですが、食べてみると程よい辛さ！

冬に最適な一品です。

是非お試しあれ〜❣️